夏天怎么能少了一碗清凉爽口的凉粉呢？不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能！👀先准备好食材：淀粉、清水和一些调味料。第一步，将适量淀粉与冷水混合均匀，搅拌至无颗粒状态。接着，在锅中倒入清水烧开，缓缓加入淀粉水，边倒边搅拌，防止结块。🔥持续搅拌直到液体变得浓稠且透明，这就是凉粉的灵魂啦！
熄火后，趁热将糊状物倒入模具或容器中，放凉后放入冰箱冷藏至少两小时。❄️等它凝固成型，切块装盘，淋上酱油、醋、辣椒油等调料，撒些葱花和香菜，最后点缀几滴香油提香。😋爽滑Q弹的凉粉就完成啦！无论是当作夏日解暑小吃还是夜宵搭档，都是绝佳选择。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴✨
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