炎炎夏日，来一杯自制的杨梅酒，酸甜开胃又解暑！想在家轻松制作这道美味饮品吗？跟着下面的简单步骤一起动手吧～💕
第一步：选材很重要！挑选新鲜、无破损的杨梅，用淡盐水浸泡半小时去除杂质和虫卵，再用清水冲洗干净。记得沥干水分哦！🍋🍓
第二步：准备密封罐和优质白酒（建议40度以上）。将洗净的杨梅放入罐中，每层均匀撒上一层冰糖，比例大约是杨梅：冰糖=5:1，这样既能提升口感又能促进发酵。倒入白酒至没过杨梅即可，密封保存。🍹🍷
第三步：放置阴凉通风处静置约一个月后，你会发现酒液逐渐变红，散发出迷人的果香！期间可以偶尔摇晃瓶子让味道更均匀。时间越长，酒味越醇厚。⏰💖
最后，过滤掉果肉，剩下的就是晶莹剔透的杨梅酒啦！无论是单独品尝还是搭配菜肴，都让人回味无穷！🍹🎉
快试试吧，给自己一个清凉甜蜜的夏日惊喜～💖✨
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