秋天正是新鲜豆角上市的季节,用它来做饺子馅再合适不过了!✨首先,挑选鲜嫩的豆角,焯水后切碎,挤干水分备用。接着,准备五花肉末,加入葱姜蒜末和适量酱油、香油调味,让肉馅更香浓。把豆角和肉馅混合,撒上一点十三香或者胡椒粉提味,搅拌均匀就完成了!😋
擀皮时要注意薄厚适中,这样煮出来的饺子皮劲道又不破。🙌包好的饺子可以下锅煮熟,也可以煎成金黄酥脆的锅贴,两种做法都超美味!🍳✨出锅后的饺子香气扑鼻,咬一口满嘴留香,尤其是豆角的清甜与肉馅的浓郁完美融合,简直是秋天的味道!🍂
记得搭配一碗醋汁或辣椒油蘸着吃,酸辣开胃,幸福感爆棚!🥰快动手试试吧,这道家常美食绝对让你停不下筷子!🍴💕
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