🔥 Sous Vide 牛排(低温慢煮+高温煎制)的做法 🥩✨

导读 想要在家享受餐厅级别的牛排体验吗?试试这个简单又美味的Sous Vide烹饪法吧!🌟首先,将牛排放入真空袋,加入橄榄油、迷迭香和蒜瓣,密封...

想要在家享受餐厅级别的牛排体验吗?试试这个简单又美味的Sous Vide烹饪法吧!🌟首先,将牛排放入真空袋,加入橄榄油、迷迭香和蒜瓣,密封好后放入恒温水浴机中,设置温度至52-56°C(取决于你喜欢的熟度)。静静等待1-4小时,让牛排慢慢吸收香气,肉质变得鲜嫩多汁~⏳

时间到后,取出牛排快速用高温平底锅煎制,只需几十秒每面即可形成诱人的焦糖外壳!🔥煎好的牛排静置几分钟,锁住肉汁,切开后粉红的中心让人垂涎欲滴!🍴搭配一杯红酒,简直是完美晚餐的代名词~🍷💬快来试试这道简单又高级的料理吧!

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章