鸡爪萝卜汤是一道简单又美味的家常汤品，特别适合秋冬季节饮用。不仅味道鲜美，还能补充胶原蛋白，美容养颜哦✨。让我们一起动手制作这道暖胃暖心的汤吧！
首先，准备好所需食材：新鲜鸡爪适量、白萝卜一根、生姜几片、料酒少许和盐适量。第一步是处理鸡爪，将鸡爪清洗干净后剪去指甲，用开水焯一下去除血水，这样能让汤更加清澈干净💦。接着，把白萝卜削皮切块备用。
热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入鸡爪翻炒片刻，倒入料酒去腥提香。随后加入足量清水，水量要没过所有食材。大火煮开后转小火慢炖大约40分钟，让鸡爪充分释放胶质。最后加入萝卜块继续炖煮15分钟左右，直到萝卜软烂入味，最后加盐调味即可出锅啦🍚。
一碗热腾腾的鸡爪萝卜汤端上桌，香气四溢，喝一口暖到心底，简直是冬日里的小确幸❤️！
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