在这个秋冬季节,一碗热腾腾的猪肺萝卜汤简直就是暖心神器!不仅味道鲜美,还能润肺止咳,特别适合干燥的天气。首先,准备好新鲜的猪肺和白萝卜,清洗猪肺时记得多冲洗几次,确保干净无异味。(清洗小技巧:可以加入面粉搓洗)接着,将猪肺切块焯水去腥,白萝卜切块备用。起锅烧水,放入猪肺煮开后撇去浮沫,再加入姜片提味。转小火慢炖半小时后,放入白萝卜块继续炖煮至软烂。最后撒上少许盐和葱花调味,一锅香喷喷的猪肺萝卜汤就完成啦~😋 这道汤清淡不油腻,喝上一口暖胃又暖心,家里有老人小孩的一定要试试哦!💕
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