首先,准备好新鲜的圆生菜一颗,清洗干净后撕成小片。再备上蒜末几颗、干辣椒一个(可选),还有适量的盐和食用油。🌟
接着,热锅凉油,放入蒜末爆香,瞬间厨房里飘满了浓郁的蒜香味。🔥然后加入圆生菜快速翻炒,记得火候要大一些哦,这样可以保持生菜脆嫩的口感。短短几分钟后,当生菜变软但仍保留翠绿色时,就可以撒入少许盐调味啦。调味料要均匀撒开,确保每一口都能品尝到鲜美的滋味。🍴
最后,如果喜欢辣味,可以在这一步加入切好的干辣椒,继续翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的清炒圆生菜就完成啦!✨
这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日或者想要快速享受健康美食的时候。😋快试试吧!
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