🍞早晨起床,来一杯自制酸奶吧!简单又健康,还能用家里的面包机完成哦~首先准备好新鲜牛奶和酸奶菌种,比例大约是10:1。倒入面包机内桶,轻轻搅拌均匀,盖上盖子选择“酸奶”功能,设置8小时即可。⏳
🥛等待的时间可以用来准备水果或者坚果,为酸奶增添风味。时间到了以后,你会发现原本的液体已经变成了浓稠的酸奶啦!如果喜欢更酸一些,可以延长发酵时间。冷藏后口感更佳,搭配蓝莓、草莓或者香蕉片,每一口都是幸福的味道🍓🍌。
💡小贴士:记得第一次制作时保留少量成品作为下次的菌种,这样循环使用既环保又省钱。快来试试吧,自己动手的乐趣无穷大!💪
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