最近宅家的日子,总想换着花样吃面,于是决定开启我的“百面挑战”计划!今天给大家带来的是家常版凉拌冷淘,NO.21的独特风味~✨先准备好细面条,煮至八分熟后过冷水,这样面条更加Q弹爽滑。接着准备灵魂酱料,蒜末+辣椒油+酱油+醋调成的秘制酱汁,闻起来就让人垂涎三尺!🌶️把酱汁均匀淋在冷好的面条上,再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜碎,最后加入一把花生米增加口感层次感。搅拌均匀后,一盘色香味俱佳的凉拌冷淘就完成啦!😋这道菜酸辣开胃,特别适合夏天食用,一口下去满嘴留香,简直让人欲罢不能~🍴快试试吧,让你的餐桌多一份清凉美味!🍜✨
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