秋天到了，正是各种新鲜蔬菜上市的好时节！在市场上看到刚采摘的白萝卜水灵灵的样子，忍不住买回家。刚好冰箱里还有新鲜的海兔，于是决定做一道简单又暖心的家常菜——海兔炖萝卜！😋
首先，将白萝卜去皮切块，焯水备用。接着处理海兔，清洗干净后稍微过一下热水去腥。热锅凉油，先爆香姜片，再加入海兔翻炒几下，随后倒入适量清水，放入萝卜块。大火烧开后转小火慢炖，期间加点料酒去腥提香，再撒少许盐调味。炖煮约半小时，等汤汁变得浓郁，萝卜软糯入味即可出锅啦！🍲✨
这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节食用。白萝卜清甜解腻，海兔肉质细嫩，简直是绝配！快动手试试吧，给家人一份来自秋天的温暖关怀～💕
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