乌鸡汤怎么炖？❤️
发布时间：2025-03-23 07:59:45来源：
秋天到了，天气转凉，正是进补的好时节！一碗热腾腾的乌鸡汤不仅能暖胃，还能滋补身体。首先准备好食材，新鲜乌鸡一只、红枣、枸杞、姜片和适量盐即可。将乌鸡清洗干净后切块，用开水焯一下去除血水，这样炖出来的汤更清澈鲜美。
接着，在砂锅中加入足够的清水，放入焯好的乌鸡块和几片姜片，先用大火煮沸，再转小火慢炖。期间可以加入红枣和枸杞，不仅增加营养，还让汤色更加诱人。小火慢炖约两小时，直至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。
第三段：最后一步是调味，根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀即可关火。揭开盖子时，香气扑鼻而来，喝上一口，温润甘甜，全身都暖了起来。无论是为自己还是家人煲上一锅，都是满满的爱意💕。快试试吧，健康又美味！
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