今天跟大家分享一款特别适合夏天的家常菜——酱烧苦瓜！💖这款菜选用的是晶莹剔透的白玉苦瓜，不仅颜值在线，还带着淡淡的清香，简直是视觉与味觉的双重享受～✨
首先，将白玉苦瓜清洗干净后切成厚片，用勺子轻轻挖去中间的籽，这样能让苦瓜更加入味哦～😄接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入切好的苦瓜翻炒。为了让苦瓜更美味，可以调制一碗酱汁：生抽、老抽、糖和少量清水混合均匀，倒入锅中焖煮几分钟。最后撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的酱烧苦瓜就完成啦～🌟
这道菜既保留了苦瓜本身的清脆口感，又融入了酱汁的浓郁风味，绝对是夏日餐桌上的佳肴！🍴快动手试试吧，相信你也能做出一份属于自己的独特美味～💚
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