今天分享一道零失败的家常美食——少油版酥脆鸡米花！💖按照美食杰@大海微澜 的微博教程，只需几步就能轻松搞定，健康又美味哦～😋
首先准备食材：鸡胸肉切小块、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量。🌟将鸡肉用少许盐、黑胡椒腌制15分钟，让味道更入味～接着裹上一层蛋液，再均匀沾上面粉和面包糠。💡这样炸出来的鸡米花外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁！
下锅前记得控干多余粉末，减少吸油量～🔥锅中放少量油，中小火慢炸至表面金黄即可捞出。装盘后撒点辣椒粉或孜然粉提香，简直是小朋友和大朋友都爱的小零食！🎉
快来试试吧，健康少油还能满足你的味蕾～💪💖 美食DIY 家常菜做法 健康零食
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