今天要和大家分享一款特别有趣的小吃——猫耳面!它的形状像小猫咪的耳朵,萌萌哒,做法也很简单哦!💖
首先准备好食材:面粉、鸡蛋和适量的水。把面粉和鸡蛋混合,慢慢加水揉成光滑的面团,然后盖上湿布醒发一会儿。✨(Tips:面团不能太软,这样切出来的猫耳才好看又Q弹!)
醒好的面团擀成薄片,切成小方块,再用大拇指轻轻一按,就变成可爱的“猫耳”啦!😋 切记动作要轻快,这样才能保持形状完整。接下来,把猫耳面放入沸水中煮熟,捞出后可以搭配你喜欢的汤底或者酱料,比如酸辣汤、麻酱或是简单的酱油醋汁,味道简直绝了!🍴
最后一步就是享受美食啦!这道猫耳面不仅颜值高,口感也超级棒,滑嫩又有嚼劲,真的让人停不下来!🎉 赶紧试试吧,说不定你家猫咪也会被它的可爱模样吸引过来呢!🐱💕
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