今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——墨鱼干炖排骨！💖这道菜不仅味道鲜美，而且做法超级简单哦～快来跟着美食达人林冰儿一起学起来吧！
首先准备食材：新鲜排骨500g、墨鱼干适量、姜片几片、料酒少许。先把排骨焯水去腥，捞出备用；墨鱼干提前泡发，清洗干净备用。接着将所有材料放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。最后加盐调味，撒上葱花即可出锅～🍲
这道墨鱼干炖排骨汤汁浓郁，肉质软烂，墨鱼干的鲜香完美融入其中，简直是秋冬季节暖心暖胃的最佳选择！🍂快动手试试吧，相信你也能做出一锅让人垂涎欲滴的好汤！😋
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