咸鱼是一道经典的家常菜，不仅下饭，还带着浓郁的风味。今天就跟着严妍一起学习如何制作香煎咸鱼吧！✨
首先，准备好新鲜的咸鱼，用清水浸泡约1-2小时，去除多余的盐分。泡好后沥干水分，用厨房纸吸去表面湿气，这样煎的时候不容易溅油哦！🔥
接着，在平底锅中倒入适量食用油，加热至五成热时放入咸鱼块。注意不要频繁翻动，耐心等待一面煎至金黄酥脆后再轻轻翻面，另一面同样煎至微焦即可。🍳🐟
最后，撒上一些葱花或者辣椒圈点缀提味，一盘香气扑鼻的香煎咸鱼就完成啦！这道菜搭配白米饭简直是绝配，每一口都能感受到咸鱼独特的咸鲜滋味，让人回味无穷～🍚🍴
快试试吧！😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
