提到开胃小菜，榨菜绝对是餐桌上的常客！不仅下饭神器，还能搭配各种美食。今天就来分享一份简单又美味的【美食杰自制榨菜做法大全】吧～😋
首先准备好新鲜的芥菜，洗净后晾干水分，这是关键一步哦！🌿接着将芥菜切段或切丝，加入适量盐腌制半天，挤掉多余水分。此时可以加入辣椒粉、花椒粉、白糖和生抽调味，让榨菜更加入味🌶️➕🍚。最后放入密封罐中冷藏发酵几天，就能品尝到脆爽可口的自制榨菜啦！🧀
自制榨菜不仅健康无添加，还能根据个人口味调整辣度和咸度，简直是吃货们的福音！尝试动手做一次吧，感受亲手制作的乐趣～💪💕
自制榨菜 家常美食 美食杰
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