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🌸酥鱼的魅力,简单几步就能搞定!🐟

发布时间:2025-03-21 18:38:24来源:

酥鱼是一道让人垂涎三尺的传统美食,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,每一口都充满幸福感!今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~😋

首先准备好新鲜的鱼(草鱼或鲤鱼都很适合),清洗干净后切成块状,用少许盐和料酒腌制15分钟去腥提味。接着准备一层面粉和淀粉混合的炸粉,比例大概是3:1,加入少量五香粉增加风味。将腌好的鱼块均匀裹上炸粉,记得轻轻拍打让其更贴合哦!✨

接下来就是最关键的一步——油炸!热锅倒油烧至七成热,放入鱼块小火慢炸,待表面呈现金黄色即可捞出沥油。如果想更香脆,可以复炸一次哦~🔥最后撒上一些葱花或者辣椒粉点缀,一道色香味俱全的酥鱼就完成啦!🎉

快动手试试吧,与家人一起分享这份舌尖上的快乐吧~💕

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