想吃甜点又怕麻烦?今天教大家一款简单易学的“原味蛋糕毛巾卷”!这款甜品颜值高、口感细腻,简直是下午茶的完美选择~✨
首先准备好材料:鸡蛋3个、低筋面粉85g、牛奶250ml、细砂糖40g、黄油10g。第一步是制作蛋糕皮,将鸡蛋和砂糖混合搅拌均匀,加入牛奶后筛入低筋面粉,搅成无颗粒的面糊。接着融化黄油并倒入面糊中拌匀。平底锅加热后舀一勺面糊摊开,小火烙至表面凝固即可揭下,重复此步骤直到所有面糊用完。(✨小贴士:记得每张饼都要趁热叠起来防止粘连哦!)
接下来就是组装啦!取一张蛋糕皮铺平,抹上一层奶油(喜欢的话还可以加些水果丁),然后像卷毛巾一样卷起固定几分钟定型。最后切块装盘,撒上一些糖粉装饰,是不是超级诱人呢?🍴💕
快动手试试吧,亲手做的甜品更有心意哦~💛
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