在这个季节，冬瓜和大虾都是当季的新鲜食材，搭配起来不仅清爽解暑，还营养丰富！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——冬瓜炒大虾！🍴
首先准备好食材：新鲜的大虾15只，冬瓜半斤，蒜末适量，姜片少许。先把大虾去壳去虾线，用料酒腌制10分钟去腥；冬瓜切片备用。锅中倒油，先爆香蒜末和姜片，再放入大虾翻炒至变色，接着加入冬瓜片一起翻炒。记得加点清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让冬瓜吸收虾的鲜味。最后撒上葱花，加盐调味即可出锅！✨
这道菜色泽诱人，味道鲜美，冬瓜吸收了虾的鲜汁，清淡却不失风味。非常适合家庭聚餐时端上桌，家人一定会喜欢！🌟 美食杰 家常菜 健康饮食
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