大家好呀!今天给大家分享一个超棒的家庭美食——老妈秘方腌尖椒的做法!这可是家里餐桌上必备的小菜哦~不仅开胃还特别下饭!😋
首先准备好新鲜的尖椒和一些必备调料,比如盐、糖、醋等。将尖椒洗净后晾干水分,然后用针在尖椒表面扎几个小孔,这样可以让味道更好地渗透进去哦!接着把处理好的尖椒放入干净无水的密封罐中,撒上适量的盐、糖,再倒入一些香醋。记得轻轻摇晃一下罐子,让调料均匀分布。最后盖紧盖子,放在阴凉通风的地方静置几天就可以啦!⏳
这样做出来的腌尖椒酸辣爽口,咬一口脆生生的,超级适合搭配米饭或者粥一起吃。无论是日常家常还是招待客人,都是一道非常不错的菜品呢!😋✨
快来试试吧,让你的餐桌多一份美味!🍴
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