在这个金秋时节，来一份稻香村的老式月饼，感受那份经典的美味吧！😋 今天就教大家如何在家制作这款传统美食。
首先准备好所需材料：面粉、转化糖浆、枧水、花生油、红豆沙馅和蛋黄液。先把转化糖浆、枧水和花生油混合均匀，再筛入面粉揉成面团，静置醒发两小时。这段时间可以准备馅料，将红豆沙包裹住蛋黄，搓成圆形备用。⏰
等面团醒好后，将其分成小剂子，包入馅料，轻轻压模成型。放入烤箱前，记得先喷点水防止开裂，然后刷上一层薄薄的蛋黄液。经过几次喷水和烘烤，一款香气四溢、外皮酥脆、内馅细腻的老式月饼就完成啦！✨
快来试试吧，让这份传统味道温暖你的味蕾！💕
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