想要随时随地享用美味又方便的小鱼干吗?今天教大家轻松搞定自制劲仔小鱼的做法!食材简单易得,步骤清晰明了,快来一起动手吧!💪
首先准备好新鲜的小鱼,清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥,这一步可别偷懒哦!腌制完成后,将小鱼均匀裹上一层淀粉,这样炸出来的鱼皮会更加酥脆!🔥接着热油下锅,中小火慢慢炸至金黄,捞出沥油备用。🌟
接下来就是灵魂调味环节啦!将辣椒粉、花椒粉、盐、糖混合均匀,撒在炸好的小鱼上翻拌均匀。如果你喜欢更香的味道,还可以加入一些芝麻提香。😋最后装盘,一盘香辣诱人的自制劲仔小鱼就完成啦!🐟✨
无论是追剧还是聚会,这道自制小鱼都是绝佳选择!快来试试吧,保证让你停不下来!🍴💥
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