提到北京的传统小吃,茯苓夹饼绝对榜上有名!这款小点心不仅颜值高,味道更是让人回味无穷。今天就手把手教你怎么做这款美味的小吃~💛
首先准备好食材:茯苓粉、面粉、糖和水。第一步是制作饼皮,将茯苓粉与面粉按一定比例混合,加入温水搅拌成糊状,静置一会儿让面糊更细腻。接着用平底锅小火摊成薄饼,像烙煎饼一样简单哦~✨
接下来就是夹馅环节啦!可以用红豆沙、芝麻糊或者果酱作为内馅,口感层次丰富。将两片饼皮夹上喜欢的馅料,轻轻压实即可。咬上一口,外皮酥软,内馅香甜,幸福感爆棚~💖
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传统小吃 茯苓夹饼 家常做法 美食教程
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