✨ 西兰花炒虾仁:解锁蔬菜新吃法 ✨
西兰花和虾仁这对黄金搭档,不仅颜值在线,还营养满分!但有时候做出来的西兰花会有点苦涩,让人提不起胃口。别担心,今天就来教你如何做出一道色香味俱佳的西兰花炒虾仁,让你轻松爱上这道菜!
🌟 准备食材 🌟
新鲜的西兰花一朵、鲜虾仁适量、蒜末少许。记得先将西兰花焯水,时间不宜过长,保持翠绿即可,这样能去除部分苦味,同时保留脆嫩口感。虾仁提前用料酒、盐腌制一下,去腥又提鲜。
🔥 烹饪步骤 🔥
1️⃣ 热锅冷油,爆香蒜末,放入腌好的虾仁翻炒至变色。
2️⃣ 加入焯好水的西兰花,快速翻炒几下,加入少许盐调味。
3️⃣ 最后淋上一点橄榄油或芝麻油,提亮色泽,装盘即可!
🍴 小贴士 🍴
为了提升风味,可以撒些黑胡椒或者辣椒粉点缀,既好看又好吃!
快试试吧,用这道简单又美味的西兰花炒虾仁,开启你的健康饮食之旅吧!💖
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