炎炎夏日，一道色香味俱全的家常菜能瞬间提升食欲！今天就来分享一道经典的家常菜——双椒茭白炒肉丝。✨这道菜不仅色彩丰富，还营养均衡，特别适合忙碌的工作日哦。
首先准备好食材：新鲜的茭白切丝、青红辣椒切块、瘦猪肉切丝备用。接着热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色，再加入茭白翻炒，最后放入双椒快速翻炒。调味只需简单的盐、生抽和少许糖即可，简单几步就能完成！👨🍳👩🍳
这道菜的关键在于火候的掌握，茭白易熟，过长时间烹饪会失去脆嫩口感。而双椒的加入不仅增添了鲜艳的颜色，更带来清新的辣味，让人胃口大开！🍲🌶️
无论是搭配米饭还是面条，这道菜都能让你吃得满足又健康。快试试吧，让家人也爱上这道家常美味！💪
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