炎炎夏日，来一道色香味俱全的家常红烧龙虾吧！不仅能满足味蕾，还能让餐桌瞬间升级。首先，准备好新鲜的小龙虾，用清水反复冲洗干净，去掉泥沙和杂质。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒和豆瓣酱翻炒出红油。随后，将处理好的龙虾倒入锅中，大火快速翻炒均匀，让每只龙虾都裹满调料。调入适量生抽、老抽、糖和料酒，注入清水没过龙虾，小火慢炖15分钟，汤汁浓郁时撒上葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，绝对是家庭聚餐的明星菜品！记得配上一碗白米饭，大快朵颐才是人间至味。🌟💖
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