想要在家轻松做出一道色香味俱全的川菜？那就试试这道经典的水煮肉片吧！不仅味道麻辣鲜香，做法也超级简单哦！💪
首先准备好食材：新鲜的瘦猪肉、豆芽、青菜等，再备上辣椒油、花椒粉和豆瓣酱这些川菜必备调料。腌制肉片时加入少许生抽、料酒和淀粉，让肉质更加嫩滑。✨
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱炒出红油，再倒入适量清水或高汤，煮沸后依次放入蔬菜和腌好的肉片。最后撒上一层花椒粉和干辣椒段，淋上热油激发出香气，瞬间满屋飘香！🔥
这道水煮肉片色泽诱人，口感丰富，绝对是米饭杀手！👨🍳👩🍳快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖
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