夏天是丝瓜花开得最旺盛的时候，一朵朵金黄的小花不仅颜值在线，还特别适合用来做菜呢！今天就教大家做一道简单又美味的油炸丝瓜花。😋
首先准备好新鲜的丝瓜花，摘下来后轻轻清洗，确保没有泥土残留。然后将花中的花蕊去掉，这样吃起来更清爽。接着准备一些面粉和淀粉，按比例混合后加入适量水调成糊状，让每朵花都能均匀裹上这层薄薄的“外衣”。✨
热锅倒油，等油温升至五成热时，把处理好的丝瓜花放入锅中炸制。待其表面变成诱人的金黄色，捞出沥干多余的油分。最后撒上一点盐或者椒盐粉，香气扑鼻的油炸丝瓜花就完成啦！🔥
咬一口酥脆无比，丝瓜花本身的清甜也完美保留，简直是夏日餐桌上的一道清新小点心。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟
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