今天给大家分享一款简单又好吃的小酥肉做法!😋无论是家庭聚餐还是日常解馋,这道菜都能轻松搞定。快来一起学起来吧👇
首先准备好所需食材:五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉和一些调味料(盐、胡椒粉、料酒)。先把五花肉切成条状,用盐、胡椒粉和料酒腌制一下,让肉质更加入味。接着打散鸡蛋,加入适量淀粉和面粉调成糊状,这就是裹肉的关键步骤哦!🍳
将腌好的肉条均匀裹上蛋糊,放入热油中炸至金黄酥脆。记得控制好火候,避免炸焦。出锅后沥干油分,撒上一点椒盐或者辣椒粉提味,香喷喷的小酥肉就完成啦!🔥✨
这道菜外酥里嫩,咬一口满嘴留香,简直是下饭神器!🍚快试试吧,保证让你爱不释手~🍴💕
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