想要随时随地享用地道的四川风味?那就试试这道简单又美味的泡椒凤爪吧!凤爪Q弹爽口,泡椒酸辣鲜香,简直是夏日开胃神器~👇
准备材料:
✔️ 凤爪500g
✔️ 泡椒适量(喜欢辣的可以多加哦~)
✔️ 生姜几片
✔️ 大蒜几瓣
✔️ 香葱少许
✔️ 白醋、白糖、盐适量
制作步骤:
第一步:先将凤爪清洗干净,剪去指甲,冷水下锅煮熟后捞出过凉水,这样更Q弹哦!💦
第二步:调制泡椒水,把泡椒、姜片、蒜末、香葱放入碗中,加入白醋、糖和盐搅拌均匀。😋
第三步:将处理好的凤爪放入泡椒水中,密封冷藏腌制4小时以上,时间越久越入味!⏰
小贴士: 如果喜欢更酸爽的口感,可以适当增加泡椒或白醋的比例。但一定要记得提前试味哦~
快动手试试吧!✨一道地道的四川泡椒凤爪就能让你瞬间感受到川菜的魅力!🍲🔥
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