家里来客人了?想露一手?别担心!今天教大家做一道简单又诱人的家庭版红烧肉!😋
首先准备好五花肉、生姜、葱、料酒和酱油等材料。先把五花肉切成小块,冷水下锅焯水去腥,捞出沥干备用。接着热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化冒泡,加入五花肉翻炒上色。倒入适量料酒、生抽、老抽,再加清水没过肉块。放入姜片和葱结,大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次,让每块肉都裹满酱汁。最后收汁,撒点葱花点缀即可!✨
这道红烧肉色泽诱人,肥而不腻,入口即化,简直是米饭杀手!快试试吧,家人一定会爱上!🍚❤️
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