酸辣粉作为街头巷尾的经典小吃，以其酸爽开胃、香辣过瘾征服了无数人的味蕾。今天就来分享一款家常版酸辣粉的做法，让你足不出户也能享受到这道美味！😋
首先准备好食材：红薯粉条、花生米、香菜、葱花、蒜末等。将红薯粉提前泡软备用，花生米炒熟后碾碎备用。接着调制灵魂酱汁：生抽、醋、辣椒油、芝麻酱混合均匀，再加入少许糖和盐调味。🔥
煮一锅开水，将泡好的粉条煮至透明有弹性，捞出沥干水分后放入碗中。浇上之前调好的酱汁，撒上花生碎、香菜、葱花和蒜末，最后淋上热油激发出香味。一碗香气扑鼻、酸辣可口的家常酸辣粉就完成啦！🎉
快来试试吧，给自己和家人带来一份温暖与满足！💖
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