美食杰狗尾巴草手把手教你轻松搞定美味苹果醋!🍎🍊
第一步:准备材料 🛒
首先你需要一些新鲜苹果🍎、蜂蜜🍯、纯净水💦和一个密封罐 jar。苹果洗净后切成小块,方便发酵。记得清洗时不要去皮哦,因为果皮中含有丰富的酵母菌,有助于发酵过程。
第二步:装罐发酵 🍑
将切好的苹果放入密封罐中,加入适量蜂蜜调味,再倒入纯净水直至没过苹果块。拧紧盖子,放置于阴凉通风处。每天轻轻摇晃一下瓶子,帮助苹果释放更多汁液。大约两周后,你会看到液体逐渐变成金黄色,这就是苹果醋的雏形啦!✨
第三步:过滤与储存 💧🫐
等醋液颜色稳定后,用细纱布或滤网过滤掉果渣,将其装入干净的玻璃瓶中密封保存。自制苹果醋不仅酸甜可口,还能促进消化、美容养颜呢!🍹
快试试吧,让你的厨房充满自然香气!🌿💛
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