大家好呀~今天要给大家分享一款经典又简单的家常美食——葱油饼!葱香四溢、外酥里嫩的葱油饼,绝对是早餐或下午茶的绝佳选择!😋
首先准备好食材:面粉、水、盐、食用油和葱花。第一步是和面,将面粉和水混合揉成光滑的面团,醒发15分钟,这样饼皮会更劲道哦!🌿 第二步是调制油酥,用热油泼在葱花上,瞬间激发浓郁的香味,再加入少许盐搅拌均匀。✨
接下来就是制作葱油饼的关键步骤了!把醒好的面团擀平,刷上一层油酥,撒上葱花卷起后盘成圆形,最后再次擀薄,放入锅中煎至两面金黄即可!🔥 一盘香气扑鼻的葱油饼就完成啦!快叫上家人一起品尝这份温暖吧~💛
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