在这个甜蜜的日子里,让我们一起动手制作一款让人一吃就上瘾的珍妮曲奇吧!这款曲奇以其酥脆掉渣的口感闻名,绝对是下午茶时光的最佳伴侣。首先准备好食材:黄油150克(室温软化)、糖粉80克、低筋面粉250克、香草精几滴。✨
第一步是将软化的黄油和糖粉混合,用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积蓬松。接着加入香草精,继续搅拌均匀。接着筛入低筋面粉,用刮刀轻轻拌匀成团。此时可以将面团分成小份,搓成圆形并稍微压扁放在铺了烘焙纸的烤盘上。💛
预热烤箱至170℃,将曲奇放入中层烤约15分钟,直到边缘微微金黄即可出炉。刚出炉的曲奇香气四溢,趁热尝一口,酥脆得仿佛在舌尖融化,简直是幸福的味道。😋快邀请家人朋友一起分享这份甜蜜吧!🍪💕
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