今天给大家分享一道简单又美味的日式炸猪排做法!💖无论是搭配米饭还是单独享用,这道菜都能让你瞬间感受到幸福感。快来跟着步骤一起做吧!
首先准备好材料:猪里脊肉、多力葵花籽油、面包糠、鸡蛋、面粉和一些调味料(盐、胡椒粉)。🌟第一步是处理猪排,用刀背轻轻敲打肉片,让其厚度均匀,这样更容易入味也更酥脆哦!接着腌制几分钟,撒上适量盐和胡椒粉。
接下来进入关键步骤:裹粉!先把肉片先沾上面粉,再浸入打散的蛋液,最后滚上面包糠。记得每个步骤都要均匀覆盖,这样才能保证炸出来的猪排外皮金黄酥脆。🍳
最后,热锅倒入多力葵花籽油,待油温升至170℃左右时放入猪排,炸至两面呈现金黄色即可捞出沥油。✨配上生菜叶和日式酱汁,简直完美!
快试试吧,让你的餐桌充满爱的味道!🍴💕
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