最近迷上了烘焙,尤其是这款司康,简直是快手早餐的最佳拍档!✨一周做了两次,次次都让家人赞不绝口。今天就来和大家分享这个超简单的做法吧~💛
首先准备好食材:低筋面粉200g、黄油60g、糖粉40g、泡打粉8g、鸡蛋液30g、牛奶60ml,还有你喜欢的干果或者巧克力豆适量。把这些材料按照步骤混合均匀,记得黄油一定要提前软化哦~融化后的黄油加入面粉中,用手搓成粗砂状,再慢慢倒入牛奶和鸡蛋液,揉成光滑面团。🌟
接下来就是整形环节啦,用擀面杖将面团擀平,切成三角形或者圆形都可以。放入预热好的烤箱,180℃烤15-20分钟即可出炉。刚出炉的司康外皮酥脆,内里松软,搭配一杯热牛奶,幸福感爆棚!☕️
快来试试吧,真的超级简单又美味哦~😋
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