在寒冷的日子里，来一锅热腾腾的啫啫鱼煲最合适不过啦！😋 先准备好新鲜的鱼片、姜片、蒜头和青红椒，这些都是制作啫啫鱼煲的关键材料。把鱼片用少许盐和生粉腌制一下，让肉质更加嫩滑。接着，在砂锅底部铺上一层香葱，这样不仅能去腥，还能增加香气。🔥
开火热锅，倒入适量油，先爆香姜片和蒜头，散发出诱人的香味后，再放入腌好的鱼片快速翻炒。当鱼片变色时，加入调味料，如酱油、蚝油和一点点糖提鲜。最后，盖上锅盖焖煮几分钟，直到汤汁浓稠。✨
掀开锅盖的一瞬间，“啫啫”的声音伴随着蒸汽飘散开来，让人垂涎欲滴。配上一碗白米饭，每一口都能感受到鱼肉的鲜美与酱汁的浓郁交织在一起，幸福感爆棚！🍛✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
