生活在海边的朋友都知道，海螺肉质鲜嫩、味道清甜，是不可多得的美味食材。今天就来分享一道简单又健康的家常菜——白灼海螺片！✨
首先准备好新鲜的海螺和一些基础调料：生姜、葱、料酒和酱油。先把海螺清洗干净，用刀小心地将海螺肉切片，尽量保持厚度均匀哦～接着，烧一锅水，放入几片姜和少许料酒，水开后下入海螺片，焯烫约15秒即可捞出，动作一定要快，这样才能保证海螺片的脆嫩口感！捞出来的海螺片可以过一下冰水，这样吃起来更加爽口。😋
最后调制蘸酱，将酱油、醋和蒜末混合，喜欢辣的朋友还可以加点小米椒，搅拌均匀后就可以开动啦！白灼海螺片最大程度保留了海螺的原汁原味，每一口都充满了海洋的气息～🌊
快来试试这道简单又美味的白灼海螺片吧，相信你一定会爱上它！🍴💕
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