蒸米饭的家常做法 🍚✨
发布时间:2025-03-20 05:18:20来源:
一、准备工作
想要做出一碗香喷喷的米饭,首先得准备好食材和工具。大米淘洗干净是关键,可以用清水反复冲洗几遍,直到水变清澈为止。接着将大米浸泡15-30分钟,这样可以让米饭更加松软可口。准备一个合适的电饭煲或者蒸锅,确保内胆干净无油渍。
二、具体操作步骤
将淘好的米放入电饭煲中,按1:1.2的比例加入清水(根据个人口感调整水量)。盖上锅盖,按下煮饭键开始烹饪。如果用蒸锅,则需在蒸格上铺一层纱布,把米均匀铺开后加适量清水,大火蒸约20分钟即可。记得中途不要频繁打开锅盖哦,以免影响米饭的口感。
三、小贴士
为了提升米饭的香味,可以在水中滴入几滴食用油或加入一小块黄油;喜欢更有嚼劲的朋友可以适当减少水量。另外,米饭快熟时撒点盐提味,会让整锅饭更加美味。快试试吧!😋🍚
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