🏠厨房新手看过来！今天分享一道简单又美味的家常菜——红烧泥鳅。这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先准备好新鲜的泥鳅和所需的调料，比如生姜、蒜、辣椒等。先把泥鳅处理干净，用盐腌制一会儿去腥味，再放入热油锅中煎至两面金黄。接着加入切好的姜片、蒜末和辣椒爆香，倒入适量生抽、老抽调色调味，再加水没过泥鳅，盖上锅盖焖煮几分钟。期间可以尝一下汤汁的味道，根据个人口味调整咸淡。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧泥鳅就完成啦！✨这道菜肉质鲜嫩，汤汁浓郁，搭配米饭简直绝配！快跟着美食杰雨夕之家一起试试吧，让你轻松成为家人眼中的厨艺达人！🍴
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