沙拉酱不仅是西餐的灵魂伴侣，也是日常料理的好帮手。今天就来教大家如何轻松制作一款口感细腻、味道纯正的沙拉酱（蛋黄酱）。💛
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋黄2个、植物油（如橄榄油或玉米油）200毫升、白醋1茶匙、柠檬汁几滴、盐少许、芥末酱半茶匙。把这些食材备齐后，我们就可以开始啦！🍳
制作步骤很简单：先把蛋黄放入碗中，加入白醋、柠檬汁和芥末酱，用打蛋器搅打至颜色变浅。然后分次慢慢倒入植物油，边倒边不停搅拌，直到混合物变得浓稠顺滑。最后加一点盐调味即可。🌟
自制沙拉酱不仅健康无添加，还能根据个人口味调整酸度和咸度哦！尝试自己动手吧，享受烹饪的乐趣～🍴✨
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