提到川菜的经典之作，怎能少了回锅肉呢？😋 今天就教大家用青蒜来制作这道色香味俱全的家常菜！首先准备好五花肉、青蒜、豆瓣酱等食材，切记五花肉要先煮至半熟，这样炒出来的肉片才会更香嫩哦～🥩
准备工作完成后，热锅凉油，将五花肉片下锅煸炒，待其微微卷曲并出油时，加入一勺豆瓣酱，瞬间香气四溢！🔥接着放入切好的青蒜段，快速翻炒几下，让青蒜吸收肉汁的精华。此时撒上少许盐和糖调味，简单几步就能锁住食材的原汁原味。✨
最后装盘上桌，一道色泽红亮、肥而不腻的青蒜回锅肉就完成啦！看着是不是很有食欲呢？🤤 快邀请家人一起品尝吧，保证吃完还想再来一碗米饭！🍚 美食分享 家常菜做法
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