喜欢吃鱼的朋友们看过来啦！今天教大家做一道鲜嫩美味的乌江鱼，做法简单又营养丰富，绝对是餐桌上的亮点哦！👀
首先，准备好新鲜的乌江鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些是去腥提香的好帮手。🌶️锅中倒入适量油，加热后放入姜蒜爆香，再加入鱼块轻轻翻炒至两面微黄。此时可以加入适量清水，水量没过鱼块即可。🔥
待水烧开后，加入料酒、生抽、盐调味，小火慢炖15分钟。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的乌江鱼就完成啦！🍽️
这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质，适合全家人一起享用。快试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍴✨
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