有没有人和我一样，特别喜欢中式的酱香风味？今天就来分享一道超级下饭的家常菜——酸梅酱良姜焖烤鸭掌！💖先准备好食材：新鲜鸭掌、酸梅酱、良姜、八角、香叶等香料。第一步，将鸭掌焯水去腥，再用凉水冲洗干净。第二步，热锅凉油，放入良姜片爆香，接着加入酸梅酱翻炒出香味。第三步，倒入适量清水，放入鸭掌，再加入八角、香叶等调味料，小火慢炖半小时。最后，大火收汁，让每一块鸭掌都裹满浓郁的酱汁，香气四溢！🌟这道菜色泽红亮，肉质软糯，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用哦～🍚记得尝试时调整酸甜比例，做出属于自己的独特味道！😋快动手试试吧，让家人一起感受这份中式经典的魅力！🍴
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