提到江南美食，怎能错过那道让人垂涎三尺的万三蹄？今天，美食杰园的李大厨手把手教大家轻松做出地道的家常版万三蹄！😋
首先，准备好新鲜猪蹄和秘制酱料。将猪蹄焯水去腥后，用老抽、生抽、冰糖等调味品腌制半小时，让肉质充分吸收香味。接着，放入砂锅中慢炖，加入姜片、料酒去腥提鲜。🔥炖煮过程中，可以适当加些黄酒，这可是万三蹄的灵魂所在哦！⏰
大约炖煮两小时后，猪蹄变得软糯入味，汤汁浓郁香醇。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常万三蹄就完成啦！😋
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间提升餐桌氛围！快跟着李大厨学起来吧，让你在家也能享受到地道江南风味！🍴💖
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