✨今天给大家分享一道超级美味的家常菜——萝卜牛腩煲！这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也是寒冷冬日里暖胃的好选择。😋
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根，还有料酒、生抽、老抽、盐和糖适量。先把牛腩切块焯水去血沫，然后用清水冲洗干净备用。接着将白萝卜削皮切块，葱切段备用。🍲
热锅凉油，放入姜片爆香后加入牛腩翻炒，倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。接着加入足够的热水，水量要没过牛腩，大火煮开后转小火慢炖约1小时。待牛腩快熟时，加入白萝卜块继续炖煮半小时左右，最后加盐和糖调味即可出锅。🍅💪
一碗热腾腾的萝卜牛腩煲端上桌，香气扑鼻，汤汁浓郁，牛腩软烂入味，萝卜吸饱了肉香，每一口都让人回味无穷！😍快试试吧！
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