提到把子肉，那诱人的香气立刻让人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，是许多家庭餐桌上的常客。先把五花肉切成长条状，用酱油、料酒腌制片刻，让每一块肉都充分吸收调料的美味。接着将腌好的肉用草绳捆扎成束，这样不仅方便烹饪，还能保持形状完整。放入锅中炖煮时，加入冰糖、老抽调色调味，再撒上姜片和八角提香，慢火炖至汤汁浓郁，肉质软烂。最后揭开锅盖，一股醇厚的肉香扑鼻而来，夹起一块入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，简直是人间美味！👨🍳👩🍳无论是搭配米饭还是馒头，都让人回味无穷。快收藏这份简单易学的家常做法吧，一起享受舌尖上的幸福时光吧！🍴💕
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