长崎蛋糕（Castella Cake）是一款源自日本的传统甜点，以其松软细腻的口感和香甜的味道深受大家喜爱。无论是家庭聚会还是下午茶时光，它都是一道绝佳的选择。今天就跟着步骤一起动手制作吧！👩🍳
首先准备好所需材料：鸡蛋、砂糖、蜂蜜、低筋面粉以及牛奶。材料简单却能带来无与伦比的美味体验哦～先把鸡蛋分离蛋黄蛋白，将蛋黄加入砂糖搅拌均匀，再依次加入蜂蜜和牛奶混合物，最后筛入低筋面粉轻轻拌匀。与此同时，用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱中烘烤约40分钟即可。⏰
出炉后的长崎蛋糕金黄诱人，散发出浓郁香气。切开一块品尝，绵密湿润的组织让人回味无穷。快来试试这道经典甜品，给自己和家人一个甜蜜惊喜吧！💖
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